Le chef vous invite au voyage au grès des saveurs locales.
Nos partenaires :
Cathy et Yves Ibos, Cap de la Lane - 65370 Sost, 05 62 39 32 49
Tome de Barousse, veau et boeuf
Audrey Ousset, 65370 Ferrère, 07 86 98 35 30
Agneau
Francois Porté, 65370 Troubat, 05 62 39 20 81 ; 06 89 16 39 96
Veau, boeuf et agneau
Les Vergers de Barousse, route de la carrière – 65370 Izaourt, 09 60 12 27 14
Pommes de montagne (label "Agriculture Raisonnée"), jus de pommes et pétillant de pommes
Noêlle et Denis Sost, 65370 Sost, 05 62 39 39 53 ; 09 75 42 13 03
Tome de Barousse, brebis, mixte et vache
Jean-Michel Fortassin, Ferme de Cazaux, 65370 Samuran, 06 79 66 76 01 - 06 32 38 39 06
Fromage de brebis
Le rucher de Barousse, 65370 Sarp, 06 12 71 27 18
Producteur de Miel de Montagne de la Barousse
Le Gourmet Baroussais, 65370 Anla, 05 62 39 38 75
Conserves artisanales (pâté grand-mère, pâté au piment, boudin aux pommes...) et plats cuisinés du pays (pétéram, pistache...)
Randonnées équestres, activités pour les enfants, équithérapie
Ferme du Centaure, 65370 Sacoué, 05 62 39 32 52, www.fermeducentaure.fr
Parc aventure
Pyrénées Hô, 31440 Cierp-Gaud, 05 61 94 08 36, www.pyrenees-ho.com
Randonnées botaniques, cueillette de plantes sauvage et de plantes médicinales et toutes les astuces pour les conserver. Stages de survie
Stéphane Poix, 65370 Sost, 05 62 98 47 50, www.lesavoirfaire.fr/stephanepoix
Escalade, grandes voies, vias ferratas, parcours aventure, voyages
Joël Cascarre, 06 83 00 69 00, www.cascarr-escalade.net
Randonnées, stages et ateliers photo
Jean-Noël Herranz, 65370 Anla, 06 08 83 05 00 , www.jnherranz.net
Escalade
Rochers école de Sarp, Cierp Gaud, Thèbes, Troubat et Ourde
Parapente
Pyrénées Parapente, 06 75 37 73 46, www.pyrenees-parapente.fr
Office de Tourisme de la Vallée de Barousse, www.valleedebarousse.com